A palestra explora a historia e a ciencia por tras da producao da cerveja, conectando tradicao, cultura e tecnologia. O tema mistura curiosidade e conhecimento ao mostrar como ingredientes como lupulo e malte transformam processos naturais em sabor, desmistificando a "magia" e revelando o papel da ciencia na criacao das cervejarias modernas. AQUILOMBAR – CLN 404 BLOCO E, Brasilia/DF